Шоколадный торт киндер молочный ломтик
![Шоколадный торт киндер молочный ломтик рецепт](/uploads/posts/2021-05/1621106161_screenshot_18.jpg)
Вкус очень напоминает всем известное лакомство. Только домашний и ещё вкуснее. Надеюсь вы оцените. .
Ингредиенты
Диаметр торта 18 см
Для бисквита:
Яйцо - 4 шт
Мука - 120 г
Сахар - 120 г
Мёд - 80 г
Сода - чайная ложка
Какао- 40 г
Крем-мусс
Желатин - 8 г
Сливки 33% - 300 г
Сгущённое молоко - 180 г
Шоколад молочный - 300 г
Сливочное масло - 150 г
Для бисквита:
Яйцо - 4 шт
Мука - 120 г
Сахар - 120 г
Мёд - 80 г
Сода - чайная ложка
Какао- 40 г
Крем-мусс
Желатин - 8 г
Сливки 33% - 300 г
Сгущённое молоко - 180 г
Шоколад молочный - 300 г
Сливочное масло - 150 г
Как приготовить Шоколадный торт киндер молочный ломтик рецепт пошагово
![](/uploads/posts/2021-05/1621106191_screenshot_21.jpg)
Вмешивайте аккуратно, но тщательно чтобы не оставалось сухой смеси на дне Выпекаем 50 минут при 180. Я включаю верх низ. Далее в духовке он немного остынет, перекладываем на решетку до полного остывания. Остывший бисквит убираем в холодильник на час завернув в пищевую плёнку.
![](/uploads/posts/2021-05/1621106204_screenshot_20.jpg)
Распускаем желатин залив его холодной водой (50 мл). Дальше нагреваем его до растворения и смешиваем со сгущённым молоком. Сливки взбиваем до мягких пиков и вводим туда сгущённое молоко хорошо перемешав миксером. Для сборки торта бисквит разрезаем на 3 части.
Если вы не передержали бисквит в духовке, пропитывать его не надо. Бисквит- крем -бисквит- крем - бисквит Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 6 часов. Я использовала ацетатную плёнку для сборки торта , можно кстати нарезать файл шириной 10-15 см и выложить по кругу вместо пленки. После можно выравнять шоколадным ганашем. Впервые у меня получился такой ровный торт.
![](/uploads/posts/2021-05/1621106234_screenshot_23.jpg)
![](/uploads/posts/2021-05/1621106248_screenshot_19.jpg)
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
![Видео Шоколадный торт киндер молочный ломтик рецепт](/uploads/posts/2021-05/1621106161_screenshot_18.jpg)
![Смотреть](/uploads/playyy.png)
Похожие рецепты