Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом на сковороде
Ингредиенты
НАЧИНКА:
⠀1 средний пучок зелёного лука
⠀2 сваренных вкрутую яйца
⠀ТЕСТО:
⠀300г кефира (простокваши)
⠀1 небольшое яйцо
⠀0,5 ч.л. соли
⠀150- 200г муки (сколько пойдёт)
⠀5г разрыхлителя (1/3 ч.л.соды)
⠀1 средний пучок зелёного лука
⠀2 сваренных вкрутую яйца
⠀ТЕСТО:
⠀300г кефира (простокваши)
⠀1 небольшое яйцо
⠀0,5 ч.л. соли
⠀150- 200г муки (сколько пойдёт)
⠀5г разрыхлителя (1/3 ч.л.соды)
Как приготовить Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом на сковороде рецепт пошагово
1. Смешать венчиком кефир, яйцо, соль и разрыхлитель. Добавить муку, размешать, тесто получится, как на оладьи, как густая сметана.
2. Добавить нарезанную мелко начинку (зелёный лук и варёные яйца), размешать.
3. Жарить на среднем огне, смазывая сковороду маслом, ПОД КРЫШКОЙ, т.к.оладьи должны хорошо пропечься.
Похожие рецепты