Шоколадные подтеки из белого шоколада на торт

Как сделать Шоколадные подтеки из белого шоколада на торт рецепт 🤍 Обязательно сохраняйте, чтобы не потерять 🥰 .

Ингредиенты

40гр - белый шоколад (у меня Сикао, нравится его текучесть ☺️)
0,5ч.л. - диоксид титана (либо жирорастворимый краситель, если нужны цветные шоколадные подтёки)
1,5ч.л. - подсолнечное масло

Как приготовить Шоколадные подтеки из белого шоколада на торт рецепт пошагово

1. Растапливаем шоколад в микроволновке импульсами по 10-15 секунд, после каждого раза перемешиваем, чтобы шоколад не свернулся ☝🏼 Добавляем диоксид или краситель, тщательно смешиваем. Краситель обязательно жирорастворимый. Обычный вы тоже можете использовать, но получится не красиво, в шоколадной смеси будут мелкие крапинки 😬

2. С диоксидом шоколад становится гуще, учитывайте это 🤗 Далее добавляем подсолнечное масло и перемешиваем. Шоколадная смесь готова. Наносим на ОХЛАЖДЁННЫЙ торт! И сразу! Шоколадная смесь может быстро загустеть, в течение 5-10 минут вы уже должны сделать подтёки 😊 Я люблю работать чайной ложкой, вы можете это делать как вам удобно 🙌🏼

3. Такой рецепт подойдёт для шоколадных подтеков по кругу тортика, идеально залить сверху не получится, застывает наша смесь моментально 🙃 Я, кстати, когда начинала свой кондитерский путь, столкнулась с тем, что хороший простой рецепт белых или цветных шоколадных подтеков просто не реально найти! Поэтому, с вами поделюсь, надеюсь, вам будет полезно 🙏🏼 лого шоколада на торт рецепт.