Шоколадный заварной крем с какао

Шоколадный заварной крем с какао рецепт
Как сделать Шоколадный заварной крем с какао рецепт. ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ! Какое любимое сочетание вкусов/начинок у вас в тортах? .

Ингредиенты

желтки - 3 шт.
сахар - 130 г.
мука - 40 г.
какао - 30 г.
молоко - 375 мл.
сл. масло - 135 г.

Как приготовить Шоколадный заварной крем с какао рецепт пошагово

1. 1. Желтки перемешать с сахаром, добавить какао и муку.
2. Помешивая добавить постепенно молоко.
2. 3. Варить на небольшом огне постоянно помешивая до загустения.
4. Остудить на ледяной бане (кастрюльку поставить в кастрюлю большего диаметра с водой), постоянно помешивая.
3. 5. Масло взбить до бела, добавить остывший крем и все хорошо перемешать.
Готово!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021