Домашние пончики с глазурью шоколадной

Вкусные, красивые, простые в приготовлении пончики с глазурью – отличный выбор к чаю или кофе в праздник и любой другой день. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, пончики получаются нежные, воздушные и очень вкусные. Готовим Домашние пончики с глазурью шоколадной рецепт. .

Ингредиенты

молоко тёплое 250 мл
сахар 120 г
дрожжи 10 г
соль 0,5 ч/л
мука ~ 300 г
ванилин 1 г
яйцо 1 шт
сливочное масло 100 г

Глазурь
Молоко — 10 ст. л.
Какао порошок — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 10 ст. л
Сливочное масло — 60 грамм

Как приготовить Домашние пончики с глазурью шоколадной рецепт пошагово

1. Сначала готовим опару. В тёплое молоко добавляем 1 ч/л сахара (из общего количества) и дрожжи. Перемешиваем и оставляем в теплом месте на 15 мин. Далее добавляем яйцо, сахар сливочное масло и перемешиваем. Затем просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто.

2. Убираем в тёплое место на 1 час. Затем раскатываем тесто в тонкий пласт, примерно в 1,5 см, вырезаем в круглую форму. Затем накрываем наши заготовки полотенцем на 15-20 мин.

3. Далее обжариваем пончики с двух сторон. Готово ✅ Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой, я украшала шоколадной глазурью. Приятного аппетита 😋