Торт спираль с нутеллой и шоколадом

1. Смешайте яичные желтки с сахаром и двумя столовыми ложками молока. Добавьте третью ложку молока, крахмал, муку, щепотку соли и продолжайте перемешивание. Добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте, затем осторожно добавьте взбитые отдельно до жесткости яичные белки. Выстелить противень пергаментной бумагой, залить смесью и хорошо разровнять, выпекать при 180 градусах 10 минут.

2. Выньте из духовки, накройте чистым полотенцем и сверните в рулет. Когда остынет – нарежьте полосками по 5 см и распределите нутеллу на каждой полоске. Первую полоску скатайте рулетом, возьмите вторую полоску и накатайте ее на другую, продолжая так до тех пор.

3. Пока у вас не закончатся ингредиенты. Украсьте торт растопленным на водяной бане или в микроволновой печи шоколадом и дайте настояться несколько часов в холодильнике. Перед подачей переверните шоколадом вниз (или нет – тут уже решать вам).