Торт Медовик со сметанным кремом и сгущенкой

Домашний торт Медовик со сметанным кремом и сгущенкой! .

Ингредиенты

Коржи:
сахар – 80 г.
мед – 200 г.
сливочное масло – 180 г.
сода – 1 ч.л.
мука – 420 г.
разрыхлитель 1 ч.л
яйцо – 4 шт.
соль – 1 щепотка,

Крем:
вареная сгущенка – 1 баночка
сметана – 400 г.

Как приготовить Торт Медовик со сметанным кремом и сгущенкой рецепт пошагово

1. 200 грамм меда, 80 грамм сахара, 180 грамм сливочного масла 1 чайная ложка соды, щепотка соли. Растапливаем на среднем огне и помешиваем. Остужаем до комнатной температуры 4 яйца добавляем и перемешиваем.

2. Мука 420 грамм, 1 чайная ложка разрыхлителя 1/3 часть теста выливаем на противень на пергаментную бумагу. В разогретую духовку 190 градусов на 10 минут. Подготавливаем следующую часть теста. Края коржа обрезаем. Корж делим на 2 части.

3. Крем: сметана 400 грамм, 1 банка сгущённого вареного молока. Перемешиваем. Смазываем каждый корж кремом. Из обрезков коржа делаем крошку и посыпаем торт. Ставим на 1 час в холодильник.