Домашний киндер молочный ломтик с творогом

Как сделать Домашний киндер молочный ломтик с творогом рецепт в домашних условиях. .

Ингредиенты

В одном ломтике 124 ккал

Для основы:
✔️2 яйца
✔️10 граммов какао
✔️35 граммов сахарной пудры (любого подсластителя)
✔️15 граммов кукурузного крахмала
✔️5 граммов разрыхлителя

Для начинки:
✔️160 граммов мягкого творога 0,1 %
✔️15 граммов сахарной пудры
✔️5 граммов желатина
✔️30 мл воды
✔️15 мл молока 2,5%

Как приготовить Домашний киндер молочный ломтик с творогом рецепт пошагово

1. Желтки отделить от белков. Белки взбить миксером до крепких пиков. Добавить в них желтки, пудру, крахмал, какао, разрыхлитель и снова взбить. Выложить на противень на силиконизированный коврик в виде прямоугольника и запекать в разогретой духовке при 180 градусах 15 минут (верх-низ).

2. Желатин залить водой, растопить на водяной бане, не кипятить. Смешать со всеми ингредиентами для начинки. Готовый корж остудить, разрезать напополам, чтобы получились два одинаковых коржа.

3. На одну половину коржа выложить начинку, накрыть вторым, немного прижать и убрать в холодильник на час! Нарезать заготовку на 5 ломтиков! Приятного аппетита!

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты