Миндальный бисквит из миндальной муки для торта

Как сделать Миндальный бисквит из миндальной муки для торта рецепт. Лёгкий, пористый и очень вкусный👌Простой в приготовлении, а если заменить миндальную муку на кокосовую, получаем кокосовый бисквит 🥥🥥🥥 Главный секрет приготовления - хорошо взбитые яйца☝🏻 Подойдёт как для бисквитных тортов (требуется пропитка), так и для муссовых. .

Ингредиенты

110 г- мука
20 г- крахмал
1 чл - разрыхлитель
40 г - миндальная мука
150 г - сахар
5 шт - яйца 1 категории.

Как приготовить Миндальный бисквит из миндальной муки для торта рецепт пошагово

1. Количество ингредиентов рассчитано на 2 формы диаметром 18 см.

2. Просеять в миску муку, крахмал и разрыхлитель, добавить миндальную муку, всё перемешать Яйца взбить со щепоткой соли и сахаром до пышной, упругой массы.

3. Добавить во взбитые яйца мучную смесь и аккуратно смешать лопаткой до однородности, долго не мешать. Выпекать в заранее разогретой до 170- 180° духовке примерно 35 мин, до золотистого цвета и сухой шпажки. Готовьте с удовольствием!

Похожие рецепты