Начинка манго маракуйя для макаронс пирожных
Как сделать начинка манго маракуйя для макаронс пирожных рецепт. Делюсь рецептом, буду рада, если вам понравится!
.Ингредиенты
Пюре маракуйя 75 гр
Пюре манго 75 гр
Глюкозный сироп 60 гр
Сахар 30 гр
Пектин NH 4 гр
Сливки 35% 80 гр
Ваниль
Масло какао 10 гр
Сливочное масло 25 гр
Пюре манго 75 гр
Глюкозный сироп 60 гр
Сахар 30 гр
Пектин NH 4 гр
Сливки 35% 80 гр
Ваниль
Масло какао 10 гр
Сливочное масло 25 гр
Как приготовить Начинка манго маракуйя для макаронс пирожных рецепт пошагово
1. Сливки ароматизировать ванилью. В сотейнике нагреть пюре и глюкозу, добавить сахар, смешанный с пектином. Уварить до загустения.
2. Добавить сливки, довести до кипения, снять с огня. Добавить какао масло, перемешать. Остудить до 30 градусов и ввести размягченное сливочное масло.
3. Охладить. Начинить крышечки для макарон, убрать в холодильник на ночь.
Похожие рецепты
Пирог 12 ложек с ягодами Просто Кухня
Маковый кекс с лимонной глазурью Просто Кухня
Свекольный торт с вишней Просто Кухня
Постная коврижка медовая Монастырская Просто Кухня
Шоколадно-творожный пирог Подушки Просто Кухня
Советский торт Ленинградский песочный
Слоеное армянское печенье гата с орехом Просто Кухня
Трайфл Черный лес с вишней в стаканчиках
Блинный шоколадный торт с вишней Просто Кухня
Панакота с чаем масала Просто Кухня
Торт Чиприани
ПП торт на кокосовом молоке с мандариновой начинкой
Ананасовый пирог перевертыш в духовке
Дрожжевые булочки Крафины с маком
Творожный пирог плетенка с яблоками
Лимонный кекс с маком
Заварные колечки пирожные с арахисовым кремом
Карамельно банановый пирог Просто Кухня
Ленивый Тирамису быстрый торт
Брусничный пирог Просто Кухня
Классический пирог на кефире Зебра в духовке
Пирог с апельсинами на молоке
Шоколадные конфеты из сгущенки и орехов
Сердце Торт Розовый Бархат
Чизкейк с халвой и овсяным печеньем Просто Кухня