Начинка манго маракуйя для макаронс пирожных
Как сделать начинка манго маракуйя для макаронс пирожных рецепт. Делюсь рецептом, буду рада, если вам понравится!
.Ингредиенты
Пюре маракуйя 75 гр
Пюре манго 75 гр
Глюкозный сироп 60 гр
Сахар 30 гр
Пектин NH 4 гр
Сливки 35% 80 гр
Ваниль
Масло какао 10 гр
Сливочное масло 25 гр
Пюре манго 75 гр
Глюкозный сироп 60 гр
Сахар 30 гр
Пектин NH 4 гр
Сливки 35% 80 гр
Ваниль
Масло какао 10 гр
Сливочное масло 25 гр
Как приготовить Начинка манго маракуйя для макаронс пирожных рецепт пошагово
1. Сливки ароматизировать ванилью. В сотейнике нагреть пюре и глюкозу, добавить сахар, смешанный с пектином. Уварить до загустения.
2. Добавить сливки, довести до кипения, снять с огня. Добавить какао масло, перемешать. Остудить до 30 градусов и ввести размягченное сливочное масло.
3. Охладить. Начинить крышечки для макарон, убрать в холодильник на ночь.
Похожие рецепты
Маковый торт Царица Эстер Просто Кухня
Пахлавы из слоёного теста с орехами Просто Кухня
Исландский торт с черносливом «Винартерта»
Тыквенные маффины с чизкейком Просто Кухня
Лимонный пудинг Просто Кухня
Пирог коблер яблочный Просто Кухня
Кукурузное печенье Просто Кухня
Морковного кекс ржаной Просто Кухня
Торт Ленивый Наполеон из лаваша Просто Кухня
Овсяный пирог со сливой Просто Кухня
Шоколадный кекс с грушей Просто Кухня
Финиковый пудинг Просто Кухня
Пирог Яблочный Спас Просто Кухня
Панна котта со сгущёнкой Просто Кухня
Пирог со смородиной и сметанной заливкой Просто Кухня
Шарлотка рулет с яблоками Просто Кухня
Торт из бородинского хлеба с вишней Просто Кухня
Щавелевый пирог с яблоками Просто Кухня
Желейный торт с абрикосами Просто Кухня
Пирог Мазурка с орехами и изюмом Просто Кухня
Малиново-лимонный пирог с маком Просто Кухня
Песочное печенье Глаголики Просто Кухня
Кукурузный пирог с клубникой Просто Кухня
Пирог крамбл с клубникой и ревенем Просто Кухня
Кекс с апельсином, чёрной смородиной и цукатами Просто Кухня