Семла шведская булочка

Семла шведская булочка рецепт
Как сделать вкусную Семла шведскую булочку рецепт в домашних условиях. .

Ингредиенты

6г-дрожжи
40г-растопленное сливочное масло
125 мл-тёплое молоко
20г-сахар
3г-разрыхлитель
30г-яйцо
4г-кардамон
200г-мука
Щепотка соли

Начинка:
100г-миндаль
75г-сахарная пудра
30г-молоко

Крем:
200г-сливки 33%

Как приготовить Семла шведская булочка рецепт пошагово

1. Смешать венчиком масло, молоко и дрожжи до растворения дрожжей, добавить сахар, соль, яйцо, перемешать до однородной массы. Добавить 100г муки, перемешать до однородности, добавить кардамон, разрыхлитель и оставшуюся муку. Замесить тесто пока оно не начнёт собираться в гладкий шар, накрыть пищевой плёнкой и оставить в тёплом месте на 40 минут. Подпылить стол мукой, достать тесто, размять руками в течении 5 минут, разделить на 5 частей. Сформировать шарики, накрыть плёнкой и поставить в тёплое место на 30 минут. Выпекать при 200С 10 минут. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. Вырезать крышечки.
2. Начинка:
Запечь миндаль при 175С 5 минут, измельчить. Смешать с пудрой и молоком до однородной массы. Наполнить булки.
3. Крем:
Взбить. Выложить на булки и накрыть крышечкой. Присыпать сахарной пудрой.
Источник: Инстаграм
Похожие рецепты
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021