Шоколадный блинный торт с маскарпоне

Как сделать Шоколадный блинный торт с маскарпоне рецепт. Никогда! Никогда! Никогда ещё не пробовала готовить и есть блинный торт, что ж... с почином меня 😅но торт, действительно, получился вкусным. Никогда и не скажешь, что коржи в виде блинчиков. .

Ингредиенты

На блины :
•Молоко -300 мл.
•Пшеничная мука -1.5/2 ст.муки
•Сахар -2/3 ст.л
•Яйцо - 2 шт.
•Подсолнечное масло - 1 ст.л
•Крутой кипяток - 350 мл.
•Разрыхлитель -0.5 ч.л
•Соль щепотка
•Какао-3 ст.л (по желанию, я добавляла, торт получился прям шоколадное блаженство)

На крем :
•Маскарпоне-250 гр.
•Сливки 35%-110 мл.
•Сахар по вкусу
•Капли шоколада растопить с 50 гр. сливочного масла.
•Сок лимона- 1/2
•Творожный сыр -70 гр.

Как приготовить Шоколадный блинный торт с маскарпоне рецепт пошагово

1. Яйца взбиваем венчиком, добавляем сахар. Все перемешиваем . Вливаем молоко ,и не переставая помешивать добавляем постепенно муку ,какао и разрыхлитель. Добавляем подсолнечное масло и вливаем крутой кипяток, все вымешиваем(количество кипятка регулирует сами, тесто должно получиться достаточно жидким) готовые блинчики смазываем растопленным сливочным маслом На крем взбиваем все ингредиенты.

2. Каждый слой смазываем нашим кремом (лучше смазывать ещё тёплые блинчики, для вашего же удобства).Сверху смазываем кремом и шоколадом.(либо уже там по вашему желанию). Мне просто очень хотелось чего-то супер шоколадного ,поэтому у меня везде шоколад 😬.

3. Можно поставить на всю ночь в холодильник, тогда шоколад застынет. А можно просто подождать при комнатной температуре два часа пока торт пропитается, в таком случае тортик будет очень нежным .

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты