Мягкий пирог с инжиром и миндалем

Как приготовить очень вкусный домашний Мягкий пирог с инжиром и миндалем рецепт. .

Ингредиенты

3 яйца
300 г муки
170 г сахара
40 г меда
120 г молока
90 г растительного масла
1 пакетик разрыхлителя
1 столовая ложка рома
Цедра 1 лимона
300 г инжира (свежего)
Миндальные хлопья
Джем (инжир или абрикосы)

Как приготовить Мягкий пирог с инжиром и миндалем рецепт пошагово

1. Взбить яйца с сахаром, медом и тертой цедрой лимона. Затем добавьте муку и, продолжая взбивать, добавьте растительное масло, молоко, ром и, наконец, разрыхлитель. Перелейте тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом или смазанную маслом и присыпанную мукой.
Украшаем поверхность торта нарезанным инжиром и миндальными хлопьями по вкусу.

2. Выпекайте инжирно-миндальный пирог в духовке, предварительно разогретой до 180 ° C, примерно 30-45 минут в зависимости от духовки.

3. Вынуть инжирный пирог из духовки и сразу же смазать поверхность тонким слоем варенья/джема , разбавленного ромом или водой. Дайте пирогу полностью остыть, прежде чем класть его на сервировочное блюдо и подавать на стол.

Источник: giallozafferano.it

Похожие рецепты