Индейка запеченная в духовке с овощами

Как сделать вкусное блюдо: Индейка запеченная в духовке с овощами рецепт. Бывает нужно приготовить быстро, вкусно, а ещё желательно без особых заморочек. Мясо запекается вместе с овощами, поэтому получается очень сочным, мягким и ароматным, а овощи - отличный гарнир. Плюс в том, что гарнир и мясо готовятся одновременно. .

Ингредиенты

▪︎ Индейка (☝🏼у меня КОТЛЕТА НАТУРАЛЬНАЯ - это грудка индейки уже нарезанная на кусочки среднего размера, что очень удобно👌🏼) - 500 г.
▪︎ Кабачок (маленький) - 1 шт.
▪︎ Морковь - 1 шт.
▪︎ Болгарский перец (мини) - 5 шт., можно и обычный - 2 шт. (только разрежьте тогда его попалам)
▪︎ Томаты сливовидные (у меня жёлтые) - 2 шт.
▪︎ Томаты черри - 5-8 шт.
▪︎ Чеснок - 3-4 зубчика
▪︎ Петрушка - небольшой пучок
▪︎ Песто из базилика - 4 ч.л.
▪︎ Соль/перец/приправы - по вкусу
▪︎ Оливковое масло - 3-4 ст.л.

Как приготовить Индейка запеченная в духовке с овощами рецепт пошагово

1. Подготовка займёт не больше 5 минут, засекайте ⏰ а остальное за вас доделает духовка.😉 ⠀ Кусочки индейки натираем специями, делаем небольшие надрезы, куда вставляем слайсы чесночка. ⠀ Овощи просто моем и ничего не чистим🙈 Кабачок нарезаем кружочками 1-1,5 см., морковь - кружочками 0,5 см... конечно примерно.😄 ⠀

2. Болгарский перец (у меня небольшой) поэтому просто протыкаем вилкой в нескольких местах. Также поступаем и со сливовидными томатами. ⠀ Берем мешочек для запекания (рукав) и вставляем его для удобства в какую-нибудь мисочку. ⠀ Закидываем туда всё что у нас есть: индейку, кабачок, морковь, болгарский перчик, томаты сливовидные и черри. ⠀

3. Добавляем нарубленную петрушку, тимьян (свежий или сушёный). ⠀ Добавляем песто из базилика, соль и оливковое масло. ⠀ Закрываем мешочек и хорошо перемешиваем. ⠀ Кладём чудо-мошочек в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 40-50 минут. ⠀

4. Затем духовку отключаем и не вынимая из неё мешочек, даём ему постепенно остыть ещё 15-30 минут. ⠀ Приятного аппетита, мои хорошие! 🤗 Готовьте с удовольствием и любовью! ❤