Рулет из лаваша с курицей и яйцом

Рулет из лаваша с курицей и яйцом рецепт
Сегодня я покажу вам идею полезного завтрака, рецепт рулета из лаваша с курицей и яйцом. И готовить мы будем белковый рулет в лаваше. Идей для полезного завтрака никогда не бывает много, потому что утром часто ломаешь голову, что же такого приготовить вкусненького. И сегодня будет именно такой рецепт, для которого мы возьмем 1 лист тонкого лаваша весом примерно 60 г, 1 куриная грудка весом 200 г, 3 яйца, 50 г тертого сыра, 100 мл йогурта без вкуса, немного свежей зелени, здесь у меня петрушка, соль и перец. Поехали!

И всего здесь у нас получилось примерно 80 г белка, 30 г жиров и 30 г углеводов, что составляет 710 килокалорий. Весит данный рулет 500 г. И на 100 г здесь приходится 16 г белка, 6 г жиров и 6 г углеводов, что составляет 142 килокалории. Самое время попробовать. Пожалуй, это не самое быстрое блюдо, которое можно приготовить с утра. Поэтому, когда вы решите готовить этот рулет, убедитесь, что у вас есть 15, а то и 20 минут. Яичная паста с сыром, да еще и с курочкой. Получилось очень нежно и сочно! Утром порой очень сложно запихивать в себя пищу, но прелесть такого рулета в том, что он заходит просто на ура. Пара укусов, и половинки рулета уже нет. Единственное, чего мне здесь не хватает, это какой-то хрустящей составляющей, будь то болгарский перец или зеленый салат. И я думаю, даже репчатый красный лук будет здесь в тему. Но это уже будет больше напоминать шаверму.

Ингредиенты
Яйцо: 3 штуки
Куриная грудка: 200 грамм
Петрушка
Тонкий лаваш: 60 грамм
Соль и перец
Тёртый сыр: 50 грамм
Йогурт: 100 миллилитров
Рецепт Рулет из лаваша с курицей и яйцом пошагово
1. Яйца необходимо сварить вкрутую, поэтому закладываем их в кастрюльку и заливаем холодной водой. Яйца ставим на огонь и будем варить 10 минут с момента закипания воды. Куриное филе я промою и нарежу на небольшие кусочки. Разрежу грудку вдоль, а далее начикаю на тонкие кусочки. Курицу режем очень тоненько, потому что мы ее будем обжаривать. И обжаривать я ее буду очень быстро. Хорошенько разогреваем сковородку, закидываем курицу, добавляем немного соли и перца.
2. И на сильном огне, постоянно помешивая, доводим до готовности. Тонкие куски курицы прожариваются очень быстро, и буквально через 4-5 минут уже все готово. Ну, а пока довариваются яйца, займемся приготовлением нашей начинки. Свежую зелень надо промыть и хорошенько ее измельчить. Перекладываем зелень в тарелочку. Сюда же заливаем йогурт и добавляем тертый сыр. Сыр уже соленый, поэтому дополнительной соли добавлять не буду, но молотого перца добавлю.
3. Ну и сейчас все это хорошенько перемешаем. Когда сварятся яйца, они отправятся в эту же самую начинку. Яйца сварились, заливаем их холодной водой и дадим немного остыть. Яйца чистим и нарезаем мелким кубиком. Замешиваем яйца к приготовленной заранее смеси. Ну и по сути нам осталось выложить все это дело в лаваш и завернуть. Промазываем лист лаваша начинкой. Ну, а сверху посыпаем курочкой. Сворачиваем все это дело в рулетик. Белковый рулет из лаваша готов!
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (1)
Высоцкая 22 июня 2020 22:36 Ответить
А перец вообще как то ощущается? Просто его всегда очень мало добавляешь 😁
ИноЕда
Авторы рецептов
Кухня наизнанкуКухня наизнанку 194 рецептов
Ольга МатвейОльга Матвей 89 рецептов
Люда Изи КукЛюда Изи Кук 31 рецептов
Джейми ОливерДжейми Оливер 22 рецептов
Гордон РамзиГордон Рамзи 20 рецептов
Юлия Высоцкая Юлия Высоцкая 37 рецептов
Другая КухняДругая Кухня 9 рецептов
Георгий КавказГеоргий Кавказ 15 рецептов
Ирина ПодолянИрина Подолян 9 рецептов
Наталья КлеверНаталья Клевер 58 рецептов
Оксана ПашкоОксана Пашко 10 рецептов
Наталья КалнинаНаталья Калнина 20 рецептов
Вика простые рецепты Простые рецепты 13 рецептов
Эктора ХименесЭктора Хименес 3 рецептов
ПокашеваримПокашеварим 5 рецептов
КухаримКухарим 104 рецептов
Бабушка ЭммаБабушка Эмма 3 рецептов
Ольга КимОльга Ким 1 рецептов
Михаил ВеганМихаил Веган 18 рецептов
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube