Лаваш с начинкой из фарша на сковороде

Кухарим Основные блюда Закуски Пирожки Блюда из лаваша

Сегодня я покажу, пожалуй, самый простой рецепт лаваша с начинкой из фарша на сковороде, которые можно приготовить максимально быстро. В сегодняшнем рецепте наших пирожков мы не будем использовать тесто. И именно поэтому они получаются максимально быстрыми. Ну и плюс ко всему мы постараемся сделать их ещё и полезными. И для сегодняшнего рецепта нам потребуется 1 тонкий лист лаваша весом 120 г. Я беру цельнозерновой лаваш. 300 г куриного фарша. Если есть возможность, то фарш, конечно же, лучше сделать самому. 50 г тертого сыра, 50 мл йогурта без вкуса. Вместо йогурта также можно взять сметану или кефир. Пучок свежей зелени. В данном случае я взял петрушку. Ну и, как всегда, возьмем немного соли и перца. Поехали!

И всего у нас здесь нас получилось примерно 70 г белка, 20 г жиров и 60 г углеводов, что составляет 700 килокалорий. Весит вся эта порция 500 г. И на 100 г здесь приходится примерно 14 г белка, 4 г жиров и 12 г углеводов, что составляет 140 килокалорий. Самое время их попробовать. Благодаря тому, что мы предварительно обжарили пирожки на сковородке, лаваш не размяк в духовке. Ну, а 15 минут хватило на то, чтобы фарш приготовился внутри, и при этом остался сочным. Блюдо идеально подойдет на завтрак или в качестве перекуса. Да к тому же его очень легко брать с собой. На подготовку ушло от силы 10 минут, ну и еще полчаса мы потратили на приготовление. Я думаю, что для таких пирожков это совсем немного. Кстати, напишите в комментариях, любите ли вы пирожки, готовите ли, и какой ваш самый любимый рецепт? .

Ингредиенты

Петрушка
Куриный фарш: 300 грамм
Соль и перец
Тёртый сыр: 50 грамм
Йогурт: 50 миллилитров
Тонкий лаваш: 120 грамм

Как приготовить Лаваш с начинкой из фарша на сковороде рецепт пошагово

1. В миску перекладываем фарш. Сюда же отправляются тертый сыр и йогурт. Свежую зелень я промыл. Ну и сейчас необходимо ее нарезать. Нашинкованную зеленушку отправляем к фаршу. Ну и сюда же добавляем соль и перец. Хорошенечко все это дело перемешиваем. Лист лаваша раскладываем на столе. Ну и сейчас его необходимо равномерно промазать начинкой. Лаваш у нас развёрнут длинной стороной к нам.

2. Ну и теперь его необходимо свернуть вот в такую вот косичку. Разрезаем этот рулет на одинаковые кусочки. Запекать наши пирожки мы будем в духовке, которую я уже сейчас поставил разогреваться до 180С. Но прежде мы немного обжарим их на сухой сковородке. Разогреваем ее до среднего огня.

3. И буквально по 1 минутке с каждой стороны, чтобы лаваш подрумянился. Подрумянившиеся пирожки перекладываем в форму для запекания. Ну и сейчас быстренько обжарим все оставшиеся заготовочки. Духовка прогрелась до 180С. Отправляем туда пирожки доготавливаться минут на 15. Oh, yeah! Наши быстрые пирожки готовы!