Суп из филе грудки курицы в сливках на курином бульоне

Как сделать суп из филе грудки курицы в сливках на курином бульоне рецепт. ⠀Если очень хочется супа и минимум возни попробуйте приготовить такой вариант первого блюда. Получается ооочень вкусно и сытно. Сохраняйте рецепт, делитесь с друзьями и готовьте с удовольствием! Суповую основу можно пюрировать для большей нежнятины. .

Ингредиенты

Выход: 2 порции:⁣⁣⠀
КБЖУ на 1 порцию:⁣⁣⠀К-419.0/Б-31.9/Ж-13.5/У-32.7⁣⁣⠀
⠀⁣
Отварная грудка - 250 гр⁣⁣⠀
Репчатый лук - 1 шт⁣⁣⠀
Морковь - 1 шт⁣⁣⠀
Сливки 10% - 200 мл⁣⁣⠀
Куриный бульон - 400 мл⁣⁣⠀
Соль и специи - по вкусу⁣⁣⠀
Хлеб ц/з - 50 гр⁣⁣⠀

Как приготовить Суп из филе грудки курицы в сливках на курином бульоне рецепт пошагово

1. Отварить грудку, добавить в воду соль, перец горошком и лавровый лист. Готовую грудку разделать на волокна.⁣⁣⠀ ⠀Лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.⁣⁣⠀

2. Обжарить лук с морковью на небольшом количестве масла, немного добавить бульона, соль и любимые специи.⁣⁣⠀ ⠀Переложить в кастрюлю готовые овощи, добавить сливки и куриный бульон (количество бульона добавляйте на глаз, в зависимости какую густоту заливки хотите) довести до кипения.⁣⁣⠀ ⠀

3. Ломтик хлеба нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде.⁣⁣⠀ ⠀Разделанную курирую грудку выложить в тарелку и влить суповую основу. Украсить зеленью и сухариками.⁣⁣⠀Готово.