Рулет из лаваша с фаршем и сыром в духовке

Готовим вкусное блюдо: Рулет из лаваша с фаршем и сыром в духовке рецепт на обед или ужин. .

Ингредиенты

1. Лаваш тонкий ~ 30 на 40
2. Майонез по желанию
3. Фарш любой - 500 грамм
4. Соль по вкусу
5. Перец по вкусу
6. Чеснок - 2 зубчика
7. Шампиньоны свежие - 250 грамм
8. Лук репчатый - 1 шт.
9. Сливки 10% - 300 мл.
10. Сыр - 100 грамм
11. Зелень по вкусу

Как приготовить Рулет из лаваша с фаршем и сыром в духовке рецепт пошагово

1. Фарш обжариваем на небольшом количестве растительного масла, солим, перчим. В готовый фарш добавляем чеснок (пропустить через чеснокодавилку). На этой же сковороде обжариваем грибы и лук (порезать по желанию).

2. Когда грибы готовы- добавляем сливки, солим, перчим и доводим до кипения. Пока жарятся грибы - лаваш смазываем майонезом (совсем немного), по всему лавашу раскладываем фарш и скручиваем плотный рулет.

3. Рулет режем на кусочки (размер по вашему желанию), выкладываем рулет в форму, заливаем грибным соусом, посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую духовку до t180 на 15-20 минут. Перед подачей украсить зеленью.

Похожие рецепты