Шоколадный десерт из ряженки и желатина
Ингредиенты
1 л ряженки
50-100 г сахарной пудры, можно использовать мёд.
4 ст.л. какао
25 г желатина
150 г воды
50-100 г сахарной пудры, можно использовать мёд.
4 ст.л. какао
25 г желатина
150 г воды
Как приготовить Шоколадный десерт из ряженки и желатина рецепт пошагово
1. Желатин растворить в холодной воде. Когда набухнет, подогреть, чтобы желатин растворился. Не кипятить! Остудить до комнатной температуры ⠀ К ряженке добавить какао и сухарную пудру и хорошенько взбить миксером, чтобы насытить массу кислородом.
2. Тонкой струйкой влить остывший желатин, взбить. Разлить десерт по стаканам или креманкам. Поставить в холодильник для застывания минимум на 2 часа. ⠀
3. Подавать с ягодами, фруктами, вареньем, орешками или как угодно!
Похожие рецепты