Козинак кунжутный без сахара

Как сделать вкусный ПП Козинак кунжутный без сахара рецепт. И я в очередной раз убедилась, что пп-рецепты могут быть вкусными. Главное найти тот самый рецепт. Именно таким оказался рецепт этих замечательных кунжутных козинаков, просто невозможно оторваться! .

Ингредиенты

Для козинак:
Кунжут-160г
Кокосовая паста-70г
Сироп топинамбура/мед-60г
Для глазури:
Какосовое масло-90г
Какао-45г
Сироп топинамбура/мед-50г

Как приготовить Козинак кунжутный без сахара рецепт пошагово

1. Семена кунжута обжариваем на сковороде, даем остыть.(для сыроедческого варианта используем сырой кунжут). Соединяем кунжут, кокосовую пасту, сироп, хорошенько вымешиваем массу. Помещаем массу в форму, утрамбовываем.

2. Я использовала лист пергамента и разъёмную рамку 16*18см. Убираем в холодильник примерно на час, чтобы масса немного застыла. Для глазури растопленное кокосовое масло соединяем с какао и сиропом, перемешиваем, равномерно распределяем глазурь по козинакам.

3. Оставляем в холодильнике на несколько часов, в идеале на ночь, режем на квадратики и наслаждаемся. Хранить пп-козинаки необходимо в холодильнике.

Автор: @sweet_foto_rnd

Похожие рецепты