Ягодный трайфл с кремом из сливок

Как сделать вкусный домашний Ягодный трайфл с кремом из сливок рецепт в домашних условиях. .

Ингредиенты

Тесто:
-3 яйца
-щепотка соли
-120 сахара
-60 мл молока
-20 растит. масла
-80 г муки
-30 какао
⠀
Ягодная прослойка:
-200 г ягоды/пюре
-80 сахара
-40 мл воды
-15 г крахмала + мл воды

Крем:
-400 мл сливок 33%
-90 г сах. пудры
-творожный сыр (по желанию)

Как приготовить Ягодный трайфл с кремом из сливок рецепт пошагово

1. Тесто:
Яйца взбиваем с щепоткой соли и сахаром 6-8 мин., масса побелеет и увеличится в несколько раз. После добавляем молоко, растит. масло и аккуратно перемешиваем лопаткой. Просеиваем муку и какао, перемешиваем. Тесто перекладываем на бумагу для выпечки. Выпекаем при 180’C 15-20 мин.

2. Ягодная прослойка:
Крахмал смешиваем с водой. Ягоду смешиваем с сахаром и водой в сотейнике, доводим смесь до кипения. В закипевшую смесь вливаем крахмал с водой и увариваем ещё 2-3 мин.