Суп солянка сборная мясная с огурцами солеными

Вкуснейший суп солянка сборная мясная с огурцами солеными рецепт! Когда хочется чего-то нереально вкусного и сытного, на помощь приходит моя любимая мясная солянка! А как она ещё и согревает, это сказка)) Кто пробовал, тот сразу понимает, о чем я. А кто не пробовал, скорее приготовьте и насладитесь этим вкуснейшим супчиком! 🍜 А какой Ваш любимый супчик?) .

Ингредиенты

Копченые колбаски - 10-12 штук,
Краковская колбаса - 250 грамм,
Ветчина - 250 грамм,
Куриное филе (из бульон) - 150 грамм,
Соленые огурцы - 3-4 средних,
Томатная паста - 200 грамм,
Лимон - 6 полуколец,
Маслины - 1 средняя баночка (без косточек)
Соль, перец
Картофель (по желанию) - 2 штуки.

Как приготовить Суп солянка сборная мясная с огурцами солеными рецепт пошагово

1. Нарезаем все мясные продукты на слайсы, огурцы - на тонкие ломтики. Обжариваем 15 минут все мясо и огурцы на небольшом количестве масла, подготавливая зажарку. Для бульон отвариваем курицу (300-400 грамм) в 1,5-2 литрах воды, добавляем лавровый лист.

2. Бульон не солим и не перчим. В бульон добавляем зажарку, картофель, нарезанный кубиками., добавляем томатную пасту. Варим 20 мминут до готовности картофеля. Затем солим, перчим.

3. Добавляем лимонные дольки, томим еще минут 10 на среднем огне. В конце добавляем маслины, томим 5 минут, и выключаем огонь. Оставляем настояться под крышкой примерно 20-30 минут. Подавать со сметаной!

Автор: @lully_by

Похожие рецепты