Торт Медовик за 30 минут без раскатки коржей

1. В жаропрочную кастрюлю добавляем мёд, сливочное масло и сахар, варим до однородной консистенции постоянно размешивая. Как закипит добавляем соду и варим ещё секунд 20-30, переливаем в стеклянную чашу для остывания.

2. Как только масса остынет добавляем яйца и размешиваем, затем муку и замешиваем венчиком жидкое тесто.

3. Делим на две части, запекаем по очереди при 180*, смотрите по цвету, пекутся быстро минут 10-15 в среднем.

4. Для крема, достаём ингредиенты заранее из холодильника, взбиваем венчиком.