Шоколадный десерт трайфл сникерс
Ингредиенты
Для бисквита:
Яйца -2 шт
Молоко -200 мл
Растительное масло -90 г
Мука-240 г
Сахар -300 г
Кипяток -200 мл
Какао-3-4 ст л
Сода-1,5 ч л
Разрыхлитель -1,5 ч л
Для крема:
Сливки -500мл
Сливочный сыр 600 г
Сахарная пудра -100-150 г
Для ганаша:
Сливки -150-200 мл
Шоколад -500 г
Растительное масло -3 ст л
Измельчённый арахис
Начинка:
Карамель
Вафельная крошка
Шоколадные шарики
Яйца -2 шт
Молоко -200 мл
Растительное масло -90 г
Мука-240 г
Сахар -300 г
Кипяток -200 мл
Какао-3-4 ст л
Сода-1,5 ч л
Разрыхлитель -1,5 ч л
Для крема:
Сливки -500мл
Сливочный сыр 600 г
Сахарная пудра -100-150 г
Для ганаша:
Сливки -150-200 мл
Шоколад -500 г
Растительное масло -3 ст л
Измельчённый арахис
Начинка:
Карамель
Вафельная крошка
Шоколадные шарики
Как приготовить Шоколадный десерт трайфл сникерс рецепт пошагово
1. Бисквит: в яйца отправляем все жидкие ингредиенты и перемешиваем венчиком. Далее отправляем сухие ингредиенты и также перемешиваем венчиком и вливаем кипяток. В разогретую духовку до 180 градусов отправляем до готовности.
2. Делаем из остывшего бисквита крошку (не сильно измельчённую). Крем. Приготовление: охлаждённые сливки взбиваем до плотных пиков. Добавляем сыр, сахарную пудру и перемешиваем.
3. Ганаш. Разогреваем сливки и добавляем шоколад ,растительное масло, арахис. Тщательно перемешиваем. Собираем трайфл как на видео. Приятного аппетита.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты