Морковный торт с апельсином

Как приготовить домашний Морковный торт с апельсином рецепт. Влажные пряные морковные коржи с грецким орехом и корицей!Невероятное сочетание, а аромат просто божественный! .

Ингредиенты

Для бисквита:
яйца куриные - 4 шт. ( крупные )
растительное масло - 200 г
мука - 300 г
морковь - 350 г
сахар - 400 г (коричневый, белый 50/50), ( я добавила 250)г
корица - 1 ч. л.
разрыхлитель - 10 г
апельсины - 1 шт.
грецкие орехи - 200 г

Для крема:
сыр сливочно-творожный - 500 г
сливки (33-35%) - 250 мл. или 100 г сл.масла
сахарная пудра - 150 г или по вкусу
физалис для украшения

Как приготовить Морковный торт с апельсином рецепт пошагово

1. Обжариваем орехи на сухой сковороде, нарубаем. В разных мисках соединим сухие (мука, разрыхлитель, корица, сахар и цедра) и жидкие (яйца, масло, сок апельсина) ингредиенты. Потом аккуратно соединим их, добавим тертую на мелкой терке морковь. Порубленные орехи. И аккуратно вымешаем.

2. Духовку разогреваем до 180 градусов. Тесто выливаем на противень застеленный бумагой для выпечки (размер 30/40 ). Время выпечки 35-40 минут. Даем остыть. Снимаем бумагу вырезаем из бисквита коржи (размером 18-20 см). Два целых и третий из двух половинок. Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой.

3. Отдельно взбивает чизкрем комнатной температуры. Соединяем сливки и крем,взбиваем. Распределяем крем между коржами. Промазываем бока и верх торта. Присыпаем крошкой из обрезков бисквита. Украшаем по желанию. Охлаждаем в холодильнике 3-4 часа. Приятного аппетита!

Похожие рецепты