ПП Птичье Молоко торт

Ингредиенты
Для бисквита :
яйцо 🥚(с1)-1шт.
кефир 30гр.
подсластитель
мука рисовая -25гр.
разрыхлитель-2гр.
Для суфле :
Мягкий творог -420гр.
сливки 10% - 150гр.
желатин быстрорастворимый-13гр.
подсластитель-10~15гр.(по вкусу ).
Для шоколадного слоя :
сметана /греческий йогурт -70гр.
какао -7гр.
подсластитель
желатин быстрорастворимый-4гр.
яйцо 🥚(с1)-1шт.
кефир 30гр.
подсластитель
мука рисовая -25гр.
разрыхлитель-2гр.
Для суфле :
Мягкий творог -420гр.
сливки 10% - 150гр.
желатин быстрорастворимый-13гр.
подсластитель-10~15гр.(по вкусу ).
Для шоколадного слоя :
сметана /греческий йогурт -70гр.
какао -7гр.
подсластитель
желатин быстрорастворимый-4гр.
Как приготовить ПП Птичье Молоко торт рецепт пошагово
1. Бисквит: белки отделяем от желтков. Белки с щепоткой соли взбиваем до крепких пиков. В желтки вливаем кефир, тщательно перемешиваем. Всыпаем подсластитель, муку и разрыхлитель. Затем понемногу вводим белки. Переливаем тесто в форму и отправляем в духовку 180°, 10-15 минут. Проверяйте готовность зубочисткой. Готовый бисквит остужаем и достаём из формы.


Похожие рецепты