Домашний мармелад с желатином простой

Готовим вкусный домашний мармелад с желатином простой рецепт. Мармеладки для детей и желе из шампанского для взрослых)). Такие мармеладки не тают, но хранить их надо в холодильнике, они же без химии) Я для себя вывела такую формулу соотношения жидкости и желатина, если вы хотите сделать их тверже или, наоборот, мягче, меняйте под свой вкус. .

Ингредиенты

для конфет:
70 г апельсинового или другого сока
10 г желатина силой 200 блюм
1-2 ч.л. подсластителя (у меня ксилит, он не влияет на зубы)

80 г клубнично-вишневого пюре
10 г желатина
2 ч.л. подсластитель (у меня ксилит)

Как приготовить Домашний мармелад с желатином простой рецепт пошагово

1. Желатин всыпать в сок или пюре, оставить набухнуть. Нагреть до растворения желатина (я использую микроволновку по 15-20 секунд), но не допускать закипания. Разлить по формочкам, дать застыть

2. Желатин всыпать в сок или пюре, оставить набухнуть. Нагреть до растворения желатина (я использую микроволновку по 15-20 секунд), но не допускать закипания. Разлить по формочкам, дать застыть.