Воздушные пряники с глазурью

Как приготовить воздушные пряники с глазурью рецепт. Всем большой привет! Сегодня мы с вами приготовим пряники с глазурью. Я пошагово покажу и расскажу, как сделать домашние пряники в духовке, которые вы с удовольствием будете готовить еще ни один раз. Этот простой рецепт пряников состоит из самых доступных ингредиентов, но вместе с тем, пряники с глазурью получаются невероятно вкусными! Хотите подробнее узнать, как сделать домашние пряники? Тогда смотрите это видео до конца и пишите в комментариях, будете ли готовить по этому рецепту. .

Ингредиенты

Тесто:
1. Мука пшеничная в/с (1) – 60 г
2. Мука пшеничная в/с (2) – 180 г
3. Молоко 3,2% - 120 г
4. Сахар – 120 г
5. Растительное масло - 18 г
6. Желток – 20 г
7. Разрыхлитель – 9 г
8. Соль – 1 г
9. Ванильная эссенция - 1 ч.л.

Глазурь:
1. Сахарная пудра – 40 г
2. Лимонный сок – 2 ст.л

Как приготовить Воздушные пряники с глазурью рецепт пошагово

1. Молоко довести до кипения, но не кипятить. Муку (1) перемешать с сахаром, влить молоко и перемешать до однородной массы Добавить желток, растительное масло, ванильную эссенцию, перемешать. Соединить муку (2), с разрыхлителем и солью. Частями добавить в основную массу и замесить тесто.

2. Тесто получается мягкое и липкое. Раскатать тесто толщиной 1 см. и круглой насадкой вырезать кружочки диаметром 3-4 см. Выложить кружочки на силиконовый коврик на расстоянии друг от друга. Переложить коврик на противень и выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 15-20 минут до румяного цвета.