ПП торт Апельсин Шоколад

Ингредиенты
Диаметр 16см.
Для бисквита:
яйца (с1) - 6шт.
кефир - 110гр.
молоко - 50мл.
какао - 25гр.
мука - 150гр.(рисовая - 100гр, кукурузная - 50гр).
сода - 1ч.л
подсластитель - 10гр.
Для апельсинового курда:
сок апельсина - 300мл.
цедра одного апельсина
желтки - 2шт.
подсластитель - 10гр.
крахмал - 2ст.л
Для крема:
рикотта - 160гр.
мягкий творог - 360гр.
шоколад б/с - 80гр.
подсластитель - по вкусу .
Для бисквита:
яйца (с1) - 6шт.
кефир - 110гр.
молоко - 50мл.
какао - 25гр.
мука - 150гр.(рисовая - 100гр, кукурузная - 50гр).
сода - 1ч.л
подсластитель - 10гр.
Для апельсинового курда:
сок апельсина - 300мл.
цедра одного апельсина
желтки - 2шт.
подсластитель - 10гр.
крахмал - 2ст.л
Для крема:
рикотта - 160гр.
мягкий творог - 360гр.
шоколад б/с - 80гр.
подсластитель - по вкусу .
Как приготовить ПП торт Апельсин Шоколад рецепт пошагово
1. Готовим бисквит. Белки отделяем от желтков. В желтки добавляем кефир, молоко и перемешиваем. Понемногу вводим все сухие ингредиенты. Белки с подсластителем взбиваем до крепких пиков. Вмешиваем в тесто, аккуратно перемешивая. Переливаем в форму и отправляем выпекаться в духовку 180° 35-40 минут.


Похожие рецепты