Крем чиз из маскарпоне для торта

Готовим Крем чиз из маскарпоне для торта рецепт. Если Вам как и мне не нравиться солёный вкус кремчиза на творожном сыре, то попробуйте этот вариант крема. Крем получаеться достаточно стабильным, я использую его даже на покрытие торта. Главное правильно его приготовить. .

Ингредиенты

200гр Маскарпоне
100гр творожного сыра
80гр сливок
50 гр сахарной пудры

Как приготовить Крем чиз из маскарпоне для торта рецепт пошагово

1. Взбить холодные сливки, добавить сахарную пудру, перемешать на небольшой скорости. Аккуратно вводим творожный сыр и Маскарпоне и на медленной скорости взбиваем, до плотной массы. Не перебейте‼️

2. Лучше домешать лопаткой. При взбивании Крем может стать жидким, это нормально, продолжаем взбивать пока крем не станет матовым и плотным.

3. Крем готов! Использую сразу. крем можно при желании окрасить гелевыми.

Похожие рецепты