Шоколадно банановый кекс

Готовим шоколадно банановый кекс рецепт. Люблю простую выпечку. Намешал по-быстрому, и через час можно пить чай и вкусно и просто. .

Ингредиенты

250 г муки,
50 г какао-порошка,
200 г сахара,
1,5 ч л разрыхлителя,
1/3 ч л соды,
1/4 ч л соли,
1 пакетик ванильного сахара,
1/2 ч л корицы,
125 мл сливок 20% (можно молока),
1 большое яйцо,
3 среднего размера банана (пюре).

Как приготовить Шоколадно банановый кекс рецепт пошагово

1. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать маслом. Смешать и просеять сухие ингредиенты. Добавить сахар. В чашу блендера выложить бананы, яйцо и сливки. Пробить до однородности.

2. Добавить банановую смесь в мучную, хорошо перемешать лопаточкой. Можно добавить шоколадные чипсы или рубленный шоколад. Выпекать приблизительно 40-50 минут.

3. Для глазури довести почти до кипения 60 г сливок, вылить на 80-100 г рубленного шоколада, перемешать до однородности. Полить остывший кекс. Украсить ягодами, или кусочками свежего банана, сбрызнутого лимонным соком.

Автор: @nimfeechka_

Похожие рецепты