Конфеты финики в шоколаде с миндалем

Готовим вкусные и полезные ПП Конфеты финики в шоколаде с миндалем как самарский кондитер. Очень вкусные конфетки, с которыми минимум возни. Не надо ничего измельчать (и потом мыть блендер) .

Ингредиенты

Финики (лучше покрупнее)
Миндаль
Шоколад (у меня горький)
⠀
Пропорции не пишу, многое зависит от размеров фиников.

Как приготовить Конфеты финики в шоколаде с миндалем рецепт пошагово

1. Финики замочить в прохладной воде на 10 минут. Ножом сделать надрез и аккуратно вынуть косточку. ⠀ Вставить в освободившееся место миндаль и пальцами защипить края. ⠀

2. Шоколад растопить на водяной бане (емкость с водой ставим на плиту, а сверху ещё одну едкость с шоколадом сверху). ⠀ Окунаем каждый финик и кладём на пергамент.