Воздушный молочный пирог на пару
Ингредиенты
90 г молока
1 яйцо
110 г муки для выпечки (или универсальной муки)
5 г растительного масла
3 г ванильного экстракта
50 г сахара
1 г соли
4 г разрыхлителя
1 яйцо
110 г муки для выпечки (или универсальной муки)
5 г растительного масла
3 г ванильного экстракта
50 г сахара
1 г соли
4 г разрыхлителя
Как приготовить Воздушный молочный пирог на пару рецепт пошагово
1. Заранее включите огонь. 1 яйцо, 1 г соли, 3 г экстракта ванили, 50 г сахара, Смешайте до яркого цвета. Если создаются яркие цвета и пузыри, это успех. 90 г молока. Разделите на 1/2 молока (90 г). 110 г муки для тортов (или универсальной муки), 4 г разрыхлителя Мешайте, пока не увидите муку. Добавьте все остальное молоко. (Всего молока: 90 г).
2. 5 г растительного масла. Хорошо перемешать. Если у вас нет комка муки, ничего страшного. Заполните 80 ~ 90% чашки. Проверьте, кипит ли он. Необходимо запарить в кипящей воде. (важный) Накройте полотенцем. Если полотенце не накрыто, водяной пар (вода) из крышки кастрюли попадет на торт (осторожно).
3. Накройте полотенцем. Готовьте на пару около 20 минут. Не открывайте крышку во время приготовления на пару. Это было так вкусно. Заглянем внутрь? Имеет влажную консистенцию торта. так вкусно. Пожалуйста попробуйте. Огромное спасибо. Пожалуйста подпишитесь. Поделись, пожалуйста.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты