Попкорн на сковороде из зерен

Как приготовить попкорн на сковороде из зерен кукурузы? И это уже третий выпуск рубрики "Хитрости для худеющих", где я делюсь с вами простыми советами, которые помогут похудеть. И сегодня мы поговорим о продукте, который на первый взгляд не очень хорошо вписывается в рацион худеющего, хотя на самом деле может стать отличным перекусом или закуской к фильму. Сегодня мы поговорим о попкорне, который легко приготовить самостоятельно без лишнего масла или специй. Зерна для попкорна продаются в любом супермаркете. И их очень легко приготовить как на сковородке, так и в микроволновой печи.

Попкорн является довольно калорийным продуктом. Здесь на 100 г приходится примерно 7 г белка, 13 г жиров и 60 г углеводов. Но его огромным плюсом является то, что при приготовлении он сильно увеличивается в объеме, и им хорошо наедаешься. Он очень богат пищевыми волокнами и антиоксидантами. Пищевые волокна способствуют быстрому насыщению и отодвигают чувство голода, а антиоксиданты защищают клетки организма от окисления. И тем самым уберегают от многих болезней. Как я уже сказал, продукт довольно калорийный, но он сильно увеличивается в объемах. Давайте сейчас на практике посмотрим, сколько мы получим попкорна, ну скажем, из 20 г зерен. .

Ингредиенты

Зерна для попкорна

Как приготовить Попкорн на сковороде из зерен рецепт пошагово

1. Я буду готовить на сковородке, но в принципе его можно приготовить и в микроволновке. Ставим сковородку на средний огонь, засыпаем зерна и накрываем крышкой. Через несколько минут попкорн начнет лопаться. Ну и сейчас нам нужно просто подождать, пока он весь не раскроется.

2. В итоге из 20 г зерен у нас получилась целая пиалка попкорна без масла и без соли. Не все зерна раскрылись. Эти я выброшу. Ждать не стал, пока они раскроются, потому что основной попкорн уже может начать подгорать. В итоге здесь у нас получилось всего лишь 80 килокалорий.

3. Ну, а такой пиалочки смело хватит, чтобы посмотреть какой-нибудь фильм или сериальчик. Тем, кто привык есть сладкий или солёный попкорн, такой поначалу покажется невкусным, но поверьте, это только сначала. Это отличный перекус, очень быстро насыщает и готовится максимально просто.