Острая картошка по корейски

Готовим вкусное блюдо: Острая картошка по корейски рецепт. Давно в меню не было картошки. И, сегодня приготовим ее по особенному с острой чили пастой Кочудян. .

Ингредиенты

картофель 5 шт (среднего размера около 450г)
лук 1 шт (среднего размера)
зеленый лук 25г
острая чили паста Кочудян 1+1/2 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
молотый чеснок ½ ст.л.
сахар 1+1/2 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
кунжутные семена ½ ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
вода 60мл

Как приготовить Острая картошка по корейски рецепт пошагово

1. Помойте и почистите картофель. Нарежьте картофель кусками среднего размера. Нарежьте лук и зеленый лук кусками среднего размера.

2. Нагрейте сковороду с растительным маслом. Заложите картофель и жарьте все время помешивая до золотистого цвета на среднем огне. Затем добавьте лук и перемешайте.

3. Затем добавьте соевый соус, чеснок, сахар, Кочудян (острая чили паста) и воду, перемешайте. Продолжайте готовить все время помешивая на среднем огне. Когда вся вода уйдет и картофель покроется соусом, добавьте кунжутное масло, зеленый лук и кунжутные семена.