Баранья лопатка запеченная в духовке
Ингредиенты
Баранья лопатка 1,200
Оливковое масло 3 ст.л
Соевый соус 2 ст.л
Чеснок 3-4 зб
Красный перец
Паприка
Сместь для баранины (розмарин, кориандр, соль, черный перец, сухой чеснок )
Оливковое масло 3 ст.л
Соевый соус 2 ст.л
Чеснок 3-4 зб
Красный перец
Паприка
Сместь для баранины (розмарин, кориандр, соль, черный перец, сухой чеснок )
Как приготовить Баранья лопатка запеченная в духовке рецепт пошагово
1. Лопатку (ногу) помыть, срезать всё пленки и лишний жир. Сушить салфеткой.
2. Чеснок измельчить и добавить все специи по вкусу. Добавить масло и соевый соус. Перемешать в пасту.
3. Щедро нанести на мясо нампзау со всех сторон. Завернуть в пергамент, а затем в фольгу и убрать на пару часов в холодильник.
4. Запекать в разогретой до 200С духовке 1,5 час. Последние 20 минут можно открыть и дать подрумяниться.
Автор: @lianaaa_chka
Похожие рецепты