Голубцы в тесте с фаршем

Как готовить Голубцы в тесте с фаршем рецепт. Сегодня я к вам с очень вкусным и интересным блюдом, но даже не знаю как его назвать 🤔 голубцы завёрнутые в тесто или фарш завёрнутый в тесто?? Короче, это очень очень вкусно-это главное. .

Ингредиенты

Тесто:
200 мл воды
1 ч ложка соли
2.яйца
500-550 г муки

Начинка:
Мясной фарш
Специи
Репчатый лук ( у меня чуть много лука)
Растительное масло ( так как у меня не жирный фарш
Для поджарки:
Болгарский перец
Морковь
Репчатый лук
Свежие томаты

Как приготовить Голубцы в тесте с фаршем рецепт пошагово

1. Для начала замешиваем тесто и оставляем мин 20. Подготавливаем начинку: к фаршу добавляем все ингредиенты и хорошо смешиваем. Далее тесто разделяем на 2-3 части.

2. Раскатываем тонко. Режем на равные квадраты. Заворачиваем как голубцы. Далее готовим поджарку: на сливочном масле обжариваем лук, болгарский перец, тертый морковь, томаты.

3. Добавляем чуть специй, немного тушим. К нему добавляем наши голубчики, сверху наливаем немного воды и тушим на среднем огне под закрытой крышкой мин 25.