Кружевные блины на молоке, кефире и закваске

Кружевные блины на молоке, кефире и закваске рецепт
Как приготовить кружевные блины на молоке, кефире и закваске рецепт. Ржаная закваска для хлеба готовится 5 дней по 5 минут. .

Ингредиенты

120-180 грамм ржаной закваски (любой)
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. соды
10 мл. оливкового масла
280 грамм муки
200 мл. кипятка
2 яйца
30 грамм сахара
250 грамм кефира
250 грамм молока

Как приготовить Кружевные блины на молоке, кефире и закваске рецепт пошагово

1. Начнем приготовление БЛИНОВ. Налейте в миску кефир (250 гр), молоко (250 гр), добавьте сахар (30 гр), соли (1/2 ч л), яйца (2шт) и перемешайте до однородности. Добавьте муку (280 гр) и перемешайте до однородности.
2. Доведите кипяток (200 мл, перемешайте и оставьте на 10 минут. Добавьте ржаную закваску (120-180 гр, 2-3 остатков после кормления) и перемешайте. Добавьте соду (1 ч л) и перемешайте.
3. Добавьте растительное масло (10 мл) и перемешайте. Жарьте блины на раскаленной сковороде, на отметке 7 из 10. Блинчики ГОТОВЫ.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Кружевные блины на молоке, кефире и закваске рецепт
Похожие рецепты
Новые рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023