Киш с ветчиной картофелем и сыром

Готовим вкусный мини Киш с ветчиной картофелем и сыром рецепт. Что может быть вкуснее песочного теста? Только тесто с потрясающе вкусной начинкой. .

Ингредиенты

КБЖУ на 100 гр
220/10/11,6/18,9
Выход - 6 шт
Можно сделать один большой. Диаметр формы 16-18 см
⠀
Для теста:
Мука пшеничная 150 гр
Масло сливочное 50 гр
Яйцо 1 шт
Соль 1/2 ч л
Ледяная вода 2 ст л
Для начинки:
Ветчина 100 гр (с низким содержанием жира, в моей 80 ккал/100 гр)
Картофель варёный 100 гр
Сыр 20 гр
Заливка:
Яйцо 2 шт
Сливки 10% 100 мл
Сыр 30 гр

Как приготовить Киш с ветчиной картофелем и сыром рецепт пошагово

1. Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть минут 20. Затем делим на 6 частей и раскатываем в круги каждую часть. Берём формочки и кладём тесто в форму. Формируя бортики.

2. Для начинки смешиваем мелко нарезанный картофель, ветчину и тёртый сыр. Кладём начинку Для заливки смешиваем яйца и сливки. Заливаем и посыпаем тёртым сыром.

3. Выпекаем при 180 градусах около 25 минут . Очень вкусно и в горячем и в холодном виде! Просто бомба.

Автор: @_mary_sya_

Похожие рецепты