Пятиминутка бисквитный рулет со сгущенкой и вареньем

Пятиминутка бисквитный рулет со сгущенкой и вареньем рецепт
Готовим с Наталья Калинина Пятиминутка бисквитный рулет со сгущенкой и вареньем рецепт из кулинарной книги 80-ых годов. .

Ингредиенты

Сгущённое молоко - 380 грамм (1 банка)
Яйца - 2 штуки
Мука - 150 гр. (1 ст. 250 мл)
Соль - 1/4 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л. (погасить)

Начинка:
Варенье, джем или повидло

Как приготовить Пятиминутка бисквитный рулет со сгущенкой и вареньем рецепт пошагово

1. В миску кладем 380 грамм сгущенного молока, у меня сгущенное молоко домашнего приготовления, я его готовлю впрок, разбиваем два яйца, добавляем щепотку соли и перемешиваем, теперь добавляем 150 грамм просеянной муки и ещё раз всё перемешиваем, добавляем половину чайной ложки соды, обязательно погасим ее соком лимона или уксусом, тесто готово.
2. Берем стандартный противень, застелем бумагой для выпечки, переливаем тесто и разравниваем, ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах семь-восемь минут, ориентируйтесь по своей духовке, не стоит его передерживать, теперь достаем из духовки, кладем на полотенце, убираем бумагу для выпечки и заворачиваем рулет вместе с полотенцем, теперь оставляем основу остыть, ну а теперь когда основа остыла разворачиваем, убираем полотенце.
3. Смазываем начинкой, так как я делюсь с вами рецептом, восьмидесятых годов, то и хочу передать начинку того времени, обычно это было варенье, повидло, сгущенка или сметанный крем, у меня сегодня кисленький сливовый джем, хорошенько смазываем и заворачиваем, даём рулету окрепнуть, срезаем бока, для удобства я делю на 2 рулета, готовый рулет посыпаем сахарной пудрой.
Калинина Наталья

Готовим с Калинина Наталья, кулинарные рецепты вкусные на каждый день, все новые последние видео Калниной Натальи вы сможете найти в этом разделе.

Похожие рецепты
Комментарии (0)
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube