Жаренная Треска рыба с помидорами Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня треска рыба с помидорами жаренные на сковороде рецепт от Александра Бельковича с программы СТС. Рубрика «6 минут». Стоимость 2 порций: 175 рублей. Стоимость 1 порции: 87 рублей. .

Ингредиенты

Треска филе 300г — 117 рублей
Оливковое масло 50 мл — 29 рублей
Помидоры 2 шт. — 15 рублей
Тимьян 5 веточек — 8 рублей
Чеснок 4 зубчика — 3 рубля
Чиабатта 2 кусочка — 3 рубля
Соль
Перец

Как приготовить Жаренная Треска рыба с помидорами Просто Кухня рецепт пошагово

1. Филе рыбы нарезать слайсами. Помидоры нарезать кружочками, а очищенные зубчики чеснока раздавить ножом. На две сковороды налить по 20 мл оливкового масла. На одну сковороду отправить 2 зубчика чеснока и рыбу, посолить и поперчить по вкусу.

2. Рыбу обжарить с двух сторон, в конце добавить немного воды и снять с огня, когда выпарится жидкость. На вторую сковороду отправить 2 зубчика чеснока и помидоры, посолить и поперчить по вкусу. Тимьян закинуть к помидорам.

3. Перевернуть помидоры на другую сторону, подержать немного на огне и снять. Сервировка: На тарелку переложить внахлёст помидоры и рыбу и полить оливковым маслом (10 мл). Подавать с поджаренными кусочками чиабатты.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022