Курица с брокколи и перцем жаренная на сковороде Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня курица с брокколи и перцем черным жаренная на сковороде рецепт от Александр Белькович с СТС. Рубрика «6 минут». Стоимость 2 порций: 182 рубля. Стоимость 1 порции: 91 рубль. .

Ингредиенты

Куриное филе 6 кусочков — 100 рублей
Брокколи 180г — 34 рубля
Сливочное масло 40г — 20 рублей
Соевый соус 50 мл — 9 рублей
Лайм ⅓ шт. — 7 рублей
Свежемолотый чёрный перец 2 ч. ложки — 4 рубля
Крахмал кукурузный 20г — 3 рубля
Растительное масло 35 мл — 3 рубля
Сахар 2 щепотки — 1 рубль
Чеснок 2 зубчика — 1 рубль
Соль

Как приготовить Курица с брокколи и перцем жаренная на сковороде Просто Кухня рецепт пошагово

1. На разогретую сковороду налить 20 мл растительного масла и обжарить кусочки курицы в течение 6 минут, в конце приготовления посолить 2 щепотками. На другую сковороду отправить 40г сливочного масла и добавить свежемолотый перец. К сливочному маслу выдавить 2 зубчика чеснока и отправить мелко нарезанную цедру лайма с двух слайсов.

2. Налить к сливочному маслу 50 мл соевого соуса, добавить 2 щепотки сахара и выдавить сок ⅓ лайма. Развести 20г крахмала 30 мл воды и добавить 2 ст. ложки разведённого крахмала в соус, переложить в соус курицу и оставить на медленном огне в течение 1 минуты.

3. Нарубить брокколи, отправить на сковороду после курицы, налить 15 мл растительного масла и слегка обжарить. Переложить брокколи к курице, перемешать и подержать на среднем огне ещё 30 секунд. Переложить курицу с брокколи на порционные тарелки.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022