Корейский суп рамен в домашних условиях

1. Лук порежем длиной 3-4см, чеснок пластинами. На разогретую сковороду наливаем растительное масло 2 ст.л, и обжарим порей и чеснок- они придают аромат всему блюду.

2. Добавляем пол-чайной ложки красного молотого перца (опционально) и воду 2 стакана (500-600мл).

3. И сначала добавляем специи от рамена и доведем до кипения. Опускаем лапшу рамён и варим 4 минуты (по инструкции).

4. Я ставлю таймер на 3,5 минуты :) В середине варки разбиваем яйцо в кипящий рамен.

5. Всё просто, но очень вкусно! Приятного Вам аппетита!