Тыквенные вафли
Сначала я думала готовить тыквенные ньокки. Взбила пюре, высыпала муку и поняла, что такими темпами рискую израсходовать весь килограммовый пакет 🤣 Благо, мне вовремя попалась на глаза вафельница. В итоге - парочка дополнений и получился такой же оранжевый, но совсем другой ужин.
.Ингредиенты
800г сырой тыквы
1 яйцо
200г муки
100мл кефира
30г сливочного масла
соль, специи
0.5ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
200г муки
100мл кефира
30г сливочного масла
соль, специи
0.5ч.л. разрыхлителя
Как приготовить Тыквенные вафли рецепт пошагово
1. Тыкву порезать на кусочки, обмазать оливковым маслом и запечь при 180° до мягкости. После пробить в блендере до состояния пюре. Кефир подогреть и слегка остудить.
2. Яйцо взбить, добавить к пюре, туда же вылить кефир, добавить соль и специи и перемешать.
3. Всыпать к массе муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности. Последним добавить растопленное масло и перемешать. Готовить вафли в вафельнице согласно инструкции.
Похожие рецепты
Трубочки вафельные хрустящие на сковороде
Творожная запеканка с грушей Просто Кухня
Котлеты из кабачков и крабовых палочек Просто Кухня
Ленивые хачапури с сыром на сковороде Просто Кухня
Ленивые вареники с вишней и апельсином Просто Кухня
Жареный адыгейский сыр с черешней Просто Кухня
Греческие оладьи из кабачков цукини Просто Кухня
Рисовые оладьи тайские Просто Кухня
Яйца Бенедикт с голландским соусом Просто Кухня
Гречотто из гречки с горошком и глазуньей Просто Кухня
Пшённые хлопья с бананами и персиками на завтрак
Блины дрожжевые классические Просто Кухня
Блины со свининой и хреном Просто Кухня
Икряники оладьи из икры Просто Кухня
Омлеты из яиц в помидорах Просто Кухня
Оладьи из кабачков с творогом в духовке
Драники из кабачков и картошки Просто Кухня
Зелёный рулет-омлет с шпинатом красной рыбой
Куриные оладьи с брокколи и соусом Ранч Просто Кухня
Мясные блины из фарша
Кабачок на сковороде с яйцом, мукой и чесноком
Творожные вафли в вафельнице
Блины на молоке тонкие ажурные
Кабачки с помидорами и яйцом на сковороде
Жареная тыква с яйцом на сковороде быстро и вкусно