Шоколадный торт без муки любителям шоколада

Мега Шоколадный торт без муки любителям шоколада рецепт за 20 мин. Он покорит вас! Думала такое невозможно!! Приготовить торт без муки. Вы даже не представляете, насколько влажный получается бисквит. Крутейший Шоко крем - блаженство. Идеально держит форму и им можно выравнивать любой торт. намного круче, чем со сливочным сыром! .

Ингредиенты

Бисквит (все ингредиенты должны быть комнатной температуры)
6 яиц
200 г темного шоколада (у меня победа без сахара, но вы берите свой любимый)
1 ст л какао

Крем
400 г сметаны (у меня 20%)
250 г (или мягкий творог)
1 ст л какао
8 королевских фиников (или 70 г сахара)
100 г растопленного шоколада

Как приготовить Шоколадный торт без муки любителям шоколада рецепт пошагово

1. Отделяем белки от желтков. Шоколад растапливаем. Белки взбиваем с щепоткой соли до пик. Желтки взбиваем, добавляем какао, перемешиваем, добавляем шоколад. Перемешиваем. Постепенно вводим взбитые белки, аккуратно перемешиваем. Распределяем по форме. Выпекаем 15 мин при 180 гр противне, застеленным бумагой для выпечки. Разрезаем на квадраты, мокрым ножом.