Яичница скрэмбл с луком-пореем и сыром Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня яичницу скрэмбл с луком-пореем, сыром и багетом рецепт от Александра Бельковича с СТС. Рубрика «Яичница». Стоимость 2 порций: 141 рубль. Стоимость 1 порции: 70 рублей. .

Ингредиенты

Козий сыр 80г — 76 рублей
Сливочное масло 50г — 25 рублей
Лук-порей 1 шт. — 20 рублей
Яйца 3 шт. — 18 рублей
Багет 3 ломтика — 2 рубля

Как приготовить Яичница скрэмбл с луком-пореем и сыром Просто Кухня рецепт пошагово

1. Нарезать белую часть лука-порея средними колечками, хорошенько промыть водой и разделить на составные колечки. В сковороде на среднем огне растопить 50г сливочного масла и слегка обжарить лук.

2. Разбить и влить яйца к луку, постоянно помешивать и довести до нежной консистенции. Посолить 2 щепотками и поперчить по вкусу. Натереть на крупной тёрке козий сыр и в самом конце отправить к яйцам, перемешать.