Арабские блинчики с начинкой с курицей, грибами и сыром

Арабские блинчики с начинкой с курицей, грибами и сыром рецепт
Готовим вкусные арабские блинчики с начинкой с курицей, грибами и сыром рецепт. Обычными блинами уже не удивить? Тогда попробуйте эти😌 Хлопот с ними не больше, зато какая подача, хоть на праздничный стол. Начинка может быть любой, в том числе и сладкой. Так как я любитель сочетания курицы, грибов и сыра, у меня такая. Спрятать внутрь ее можно полностью, но я решила оставить центр приоткрытым.

Ингредиенты .

НА 20 ШТУК

400 грамм молока,
100 грамм воды,
1 чайная ложка сахара,
1 чайная ложка сухих дрожжей,
1 яйцо, соль по вкусу,
210 грамм пшеничной муки,
250 грамм куриного филе,
200 грамм шампиньонов,
100 грамм сливок 10%,
соль, перец, паприка, сушеный чеснок по вкусу,
100 грамм сыра.

Примерное КБЖУ на 100 грамм: 162/12/5,5/16.

Как приготовить Арабские блинчики с начинкой с курицей, грибами и сыром рецепт пошагово

1. К теплому (не горячему) молоку влить теплую воду, всыпать сахар, дрожжи, добавить яйцо, соль и хорошо взболтать венчиком. Всыпать просеянную муку, перемешать все до однородной массы без комочков, завернуть пищевой пленкой и оставить на 20-30 минут в тепле, а за это время приготовить начинку. На антипригарной сковороде под крышкой обжарить мелко порезанные курицу и грибы до полного испарения жидкости, влить сливки, добавить приправы и подержать на огне еще 5-7 минут.
2. Сыр натереть на мелкой терке. Готовим блинчики. Сковороду нужно хорошо разогреть, а потом снизить огонь до среднего, маслом смазывать не нужно. Тесто по густоте будет напоминать жидкую сметану. Удобнее всего набирать его половником, наливая в центр сковороды для получения ровного круглого блинчика.
3. Как только вся верхняя сторона покроется мелкими пузырьками, а нижняя подрумянится, убираем блинчик со сковороды, выкладываем в центр 2 чайных ложки начинки, сверху присыпаем сыром и сворачиваем в треугольник, защипывая и удерживая края по 3-5 секунд.
4. Очень важно не пересушить блинчик (примерное время приготовления 10-15 секунд) и успеть свернуть его, пока он еще теплый. Выложить все блинчики на противень и выпекать в разогретой до 180° духовке 10-15 минут.
Автор: change__yourself
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube