Жареный стейк телятины в маринаде на сковороде

Сегодня, хочу поделиться с вами одним из моих любимых вариантов приготовления мяса. Как приготовить жареный стейк телятины на сковороде со вкусным маринадом. .

Ингредиенты

Корейка телятины 1 шт

Маринад для телятины:
Соль морская
Молотый белый перец
Цедра одного лимона
Розмарин
Орегано
Оливковое масло 3-4 ст.ложки
Сок половинки лимона
Сухое белое 2 ст. ложки

Как приготовить Жареный стейк телятины в маринаде на сковороде рецепт пошагово

1. Кусок мяса посыпать морской солью, молотым перцем, цедрой лимона, розмарином, орегано. Выдавить сок половины лимона, добавить оливковое масло и сухое белое.

2. Перевернуть кусок и снова посолить, поперчить. Покрыть пленкой и поставить мариноваться на час в холод. Затем, вынуть мясо, очистить от маринада!! порезать на порционные куски и обжарить на сковородке до вашей любимой степени прожарки.

3. Лучше всего для этого использовать сковородку-гриль. Ешьте с овощами и Живите Вкусно!

Похожие рецепты