Домашний куриный рулет с желатином вареный в пищевой пленке

Готовим вкусный домашний куриный рулет с желатином вареный в пищевой пленке рецепт. Супер белковый и низкокалорийный куриный рулет 🍗. Это отличная альтернатива колбасе или ветчине на завтрак, перекус или ужин с овощами. .

Ингредиенты

500г куриного филе
2-3 зубчика чеснока
1 яйцо
60мл сливок, я брала 10%, можно больше
соль/перец/копченая паприка или любые специи по вкусу
20г желатина

Как приготовить Домашний куриный рулет с желатином вареный в пищевой пленке рецепт пошагово

1. Куриное филе измельчаем в блендере вместе с чесноком, добавляем яйцо, сливки, соль и специи, хорошо перемешиваем. Затем всыпаем 20г желатина и снова хорошо вымешиваем!

2. Далее в пакет для запекания или пищевую плёнку выкладываем фарш и закручиваем в рулет нужного диаметра, примерно 7-8 см. Хорошо закрепляем края и варим примерно 40 мин до готовности.

3. Остывший рулет нарезаем и наслаждаемся с любимым хлебом, горчицей или другими соусами, творожным сыром и овощами, в общем, это очень универсальный рецепт, где можно менять мясо, специи и жирность сливок.