Ингредиенты
Фрикадельки:
фарш 150гр;
соль/перец;
мука 1ст.л;
Соус:
лук 1шт;
морковь 1шт;
болгарский перец 1шт;
растительное масло;
помидор 1шт;
томат 1ст.л;
крупа ячменная перловая 0.5ст;
соль/перец;
петрушка;
вода.
фарш 150гр;
соль/перец;
мука 1ст.л;
Соус:
лук 1шт;
морковь 1шт;
болгарский перец 1шт;
растительное масло;
помидор 1шт;
томат 1ст.л;
крупа ячменная перловая 0.5ст;
соль/перец;
петрушка;
вода.
Как приготовить Суп с перловкой и фрикадельками рецепт пошагово
1. В фарш добавить специи, сформировать фрикадельки и обвалять их в муке. Лук, морковь, перец измельчить и обжарить.
2. Добавить томат и продолжать, через 3 минуты добавить помидор. Залить воду, после того как вскипятить добавить ячмень и варить до готовности.
3. Положить в суп фрикадельки, добавить приправы и варить до готовности. Добавить мелко нарезанную зелень и выключить огонь.
Автор: @recepty_a
Похожие рецепты